2008/10/21 (Tue) 02:30:36 外タレ気分

ボリショイ・ハリエータ！ヽ('Д')ノ

気分は赤いサイクロン、貧困な発想の元
今回のうまいもの会はロシア料理です

場所は地元の「火の鳥」
あの「でぶや」も訪れたことのある地元ではちょっと有名なお店。
何度も前は通ったことはあるものの、今回がはじめての訪問です。

ロシア料理
知っているものといえば

ボルシチ
ピロシキ
ビーフストロガノフ
以上！(´д｀)

日本に来た外タレのスシー、テンプーラ、スキヤーキと同レベル；；；；

ちょいと見てみると深いカップに薄く伸ばしたパン生地をかぶせてオーブンで焼き上げたつぼ焼きシチューか名物とか

つぼ焼きシチューは具が何種類かある中から好みのものをチョイスし、さらにピロシキやボルシチも少しずつ楽しめるようにお店の配慮で様々な組み合わせでセット注文できる親切設計。
しかしメニューを見て衝撃が走る。


組み合わせは片方が必ずキノコ！

１から順番に見て行って
「全部キノコかよ」
と思わず吹いたｗ

ロボはキノコは好きなので構わず注文。
今回はベーコンをチョイスしました。


やがて１品目
ペリメーニというロシア風の水餃子が運ばれてきました。

皮が手作りでモチモチしています。
味付けはバターとお酢とのこと
中の餡にしっかりと味がついているので美味しくいただけますが
餡の具材は中国の餃子と似ています、というかそのままかもｗ


左がピロシキです
これは素晴らしく美味しゅうございました('∇')
中の具の独特の味付けが異国っぽさを感じさせます

右の小鉢がロシア風の肉じゃがといった感じのお料理です。
ペリメーニがバター味だったのに対し、肉じゃがもバター味だったのでちょっとくどくなってしまいましたｗ
お肉がジャガイモの倍くらい入っていてビックリしましたヽ('Д')ノ


つぼ焼きシチューの登場です！

美味しそうです！







えいやぁと突き崩してみたところです。

中のシチューは熱々な上にものすごい濃厚です
グラタンみたいなコッテリさです。

味も濃いので上のパンで掬って食べると美味しゅうございましたヽ('Д')ノ


ちょっとずつしか食べてない感じでしたが、それぞれ結構ボリュームがあってお腹いっぱいです。
全体に多少味が濃い目でしたが、それがこの店のものなのか、それともロシア料理全体にいえることなのかは不明ですｗ

まだ他にも気になるメニューがあったので、また来てみたいと思いますヽ('Д')ノ